Bruschetta Sorpresa
Tostada especial de la casa
Bruschetta al Gusto
1 Tostada de pan a elegir
Funghiotto
Champiñones rellenos con verdura,
parmesano y pan rallado gratinado
Cuoricini
Corazones de alcachofa con
foie y virutas de jamón de parma
V.P.V.
Arepitas con mini hamburguesas
de solomillo, salsa de queso,
cebolla caramelizada y balsámico
Mozzarella in Carrozza
Pan de molde relleno de mozzarella empanada
Gamberi Olé
Gambas al ajillo
Millefoglie di Polenta e Salciccia
Montadito de Polenta y Salchicha
Calamari a la Romana
Aros de calamares fritos
La Nova Castella
Langostino crujiente
Carpaccio
Solomillo, rúcula y parmesano citrone
Carpaccio Bresaola
Bresaola, rúcula y parmesano
Carpaccio di Mare
Tagliere “La Bruschetta”
Tabla mixta de embutidos,
queso italiano y verdura
Insalata “La Bruschetta”
Cogollos, gambas, aguacate,
ajo tostado, vinagreta y balsámico
Insalatissima
De todo un poco
Insalata ”Mimmi”
Tomate, queso de cabra fresco, miel,
mezclum de lechuga y almendra tostada
Insalata Caprese
Mozzarella fresca, tomate y albahaca
Insalata “Ema”
Pera caramelizada, canónigos,
salsa de queso y frutos secos
Burrata
Mozzarella fresca, rúcula,
tomate Cherry y jamón curado
Involtino Saymoa
Rollito de salmon ahumado, aguacate y lechuga
Farfalle Vodka e Salmone
Lacitos con vodka y salmón con un toque de nata
Linguini al Frutti di Mare
Tallarines con tomate fresco y frutos del mar
ghl Lasagna
Le Classiche:
Spaghetti · Penne
Con tipicas salsas italianas a elegir:
Bolognese · Carbonara
Napoletana · Pesto y mas...
Bucatini Amatriciana
Bucatini con beicon, cebolla
y salsa de tomate
Risotto Marinera
Arroz con mariscos mixtos por persona
Mínimo 2 personas
Aproximado 30 min de cocción
Rigató
Rigatoni, espárragos, panceta y parmesano
Spaghetti “Chef”
Verdura mixta y tiras de pollo
Garganelli Golosi
Gambas, zuchini y tomate cherry
Mamarella
Strozzapreti, boletos, champiñones,
jamón de parma ahumado, rúcula, nata y trufa
Parmacotti
Tortellini frescos rellenos
de carne con salsa de nata y jamón
Riccioli
Pasta rellena con espinaca y ricotta,
salsa de tomate y nata
Orechietta del Sud
Brocoli, anchoas, ajo y guindilla
Pappardelle 7 Nani
Mixto de seta silvestre, porcini,
nata y jamón de parma crujiente
Che’ Raviolo
Raviolo abierto con berenjena,
mozzarella, tomate y pesto
Gnocchi Trico
Gnocchi de patata con salsa tomate,
mozzarella y albahaca
Sombrerito
Pasta rellena de pera y gorgonzola con salsa
de queso, nueces y crujiente de jamón
Girasoli
Pasta rellena de gambas, burrata con salsa
de gambas, tomate cherry y pistacho
Filetto Ritorno
Solomillo con salsa porcini y bacon
Filetto Pepi
Solomillo con salsa pimienta variada
Filetto Lady “D”
Solomillo con salsa champiñones “Diana”
Filetto solo solito
Solomillo a la plancha
Bistecca la Tagliata
Tiras de entrecot con rúcula,
parmesano, aceite de oliva
y balsámico
La Cotoletta
Escalope de solomillo empanado,
acompañado con
rúcula y tomate Cherry
Medaglioni al Gorgonzola,
Polenta e Radicchio
Medallones de solomillo
en salsa gorgonzola y polenta
Petto di Pollo ”A elegir”
Pechuga de pollo con su salsa
Stinco di Maiale ”A legna”
Codillo de cerdo al horno
Mi salmón
a tu gusto
Focaccia Bianca
Ajo, aceite de oliva y romero
Focaccia Rossa
Tomate, ajo,
aceite de oliva y orégano
Focaccia Parmigiano
Aceite de oliva y Parmesano
Q. Gorda
Focaccia, aceite de oliva,
mortadela, burrata y pistacho
Napoletana
Tomate, mozzarella,
anchoas y orégano
Margherita
Tomate y mozzarella
Regina
Tomate, mozzarella
de búfala y albahaca
Siciliana
Tomate, mozzarella,
anchoa, alcaparras,
aceitunas y orégano
Prosciutto cotto
Tomate, mozzarella
y jamón york
Prosciutto e Funghi
Tomate, mozzarella,
jamón york y champiñones
Prosciutto Crudo
Tomate, mozzarella
y jamón de parma
Tonno e Cipolla
Tomate, mozzarella,
atún y cebolla
Capricciossa
Tomate, mozzarella,
jamón york, champiñones,
alcachofas y aceitunas
Quatro Formaggi
Tomate, mozzarella,
gorgonzola, scamorza
ahumada y parmesano
Calzone
Tomate, mozzarella,
jamón york y champiñones
Frutti di Mare
Tomate, mozzarella
y frutos del mar
Diavola
Tomate, mozzarella
y peperoni
Pesada
Tomate, mozzarella,
salchicha, cebolla
y pimiento rojo
Sblenghi
Tomate, mozzarella,
cebolla y jamón de parma
Braccio di Ferro
Mozzarella, ricota,
parmesano y espinacas
Vegetariana
Tomate, mozzarella
y verduras mixtas
Boscaiola
Tomate, mozzarella,
champiñones, jamón
de parma ahumado y nata
Porcini e Salsiccia
Tomate, mozzarella,
boletus y salchicha italiana
Gustosa
Tomate, mozzarella de
búfala, mixto de setas y trufa
La Bruschi
Tomate, mozzarella, rúcula,
bresaola y parmesano
Fonzi
Tomate, mozzarella,
papas fritas, salchicha
alemana y bacon
Alpina
Tomate, mozzarella,
jamón de parma ahumado,
rúcula y parmesano
Tricolore
Tomate fresco,
mozzarella fresca y rúcula
Piggy
Tomate, mozzarella,
jamón york, gambas y atún
Lollo
Tomate, mozzarella,
jamón de parma y nata
Delicata
Mozzarella, nata,
salmón y rúcula
Haway
Tomate, mozzarella,
jamón york y piña
Golosa
Mozzarella, calabacín,
burrata y gambas salteadas
Verdura
Búfala
Burrata
Gambas
Jamón de Parma
Bresaola
Parmesano
Gorgonzola
Salami Picante
Jamón Cocido
Pollo
Tiramisù
Pannacotta
Profiterol
Brownie
Tarta del día
Helados
Sorbetes
Souffle
miércoles 13:30–23
jueves 13:30–23
viernes 13:30–23
sábado 13:30–23
domingo 13:30–23
lunes 13:30–23
martes 13:30–23
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