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Menù La Bruschetta - Tenerife

Todo preparado al momento

ENTRANTES
Pasta
Carne
pIZZA
pOSTRES

Entrantes Calientes

Bruschetta Sorpresa
Tostada especial de la casa

9,50 €

Bruschetta al Gusto
1 Tostada de pan a elegir

2,20 €

Funghiotto
Champiñones rellenos con verdura,
parmesano y pan rallado gratinado

7,00 €

Cuoricini
Corazones de alcachofa con
foie y virutas de jamón de parma

9,00 €

V.P.V.
Arepitas con mini hamburguesas
de solomillo, salsa de queso,
cebolla caramelizada y balsámico

9,50 €

Mozzarella in Carrozza
Pan de molde relleno de mozzarella empanada

5,00 €

Gamberi Olé
Gambas al ajillo

9,50 €

Millefoglie di Polenta e Salciccia
Montadito de Polenta y Salchicha

8,90 €

Calamari a la Romana
Aros de calamares fritos

8,50 €

La Nova Castella
Langostino crujiente

9,50 €

Entrantes Frios

Carpaccio
Solomillo, rúcula y parmesano citrone

11,00 €

Carpaccio Bresaola
Bresaola, rúcula y parmesano

12,00 €

Carpaccio di Mare

S/M

Tagliere “La Bruschetta”
Tabla mixta de embutidos,
queso italiano y verdura

14,90 €

Insalata “La Bruschetta”
Cogollos, gambas, aguacate,
ajo tostado, vinagreta y balsámico

11,00 €

Insalatissima
De todo un poco

9,50 €

Insalata ”Mimmi”
Tomate, queso de cabra fresco, miel,
mezclum de lechuga y almendra tostada

8,90 €

Insalata Caprese
Mozzarella fresca, tomate y albahaca

7,50 €

Insalata “Ema”
Pera caramelizada, canónigos,
salsa de queso y frutos secos

9,00 €

Burrata
Mozzarella fresca, rúcula,
tomate Cherry y jamón curado

11,00 €

Involtino Saymoa
Rollito de salmon ahumado, aguacate y lechuga

9,00 €

Pasta

Farfalle Vodka e Salmone
Lacitos con vodka y salmón con un toque de nata

9,00 €

Linguini al Frutti di Mare
Tallarines con tomate fresco y frutos del mar

12,00 €

ghl Lasagna

9,00 €

Le Classiche:
Spaghetti · Penne
Con tipicas salsas italianas a elegir:
Bolognese · Carbonara
Napoletana · Pesto y mas...

8,90 €

Bucatini Amatriciana
Bucatini con beicon, cebolla
y salsa de tomate

9,00 €

Risotto Marinera
Arroz con mariscos mixtos      por persona
Mínimo 2 personas
Aproximado 30 min de cocción

13,00 €

Rigató
Rigatoni, espárragos, panceta y parmesano

9,00 €

Spaghetti “Chef”
Verdura mixta y tiras de pollo

10,00 €

Pasta Fresca

Garganelli Golosi
Gambas, zuchini y tomate cherry

9,50 €

Mamarella
Strozzapreti, boletos, champiñones,
jamón de parma ahumado, rúcula, nata y trufa

10,00 €

Parmacotti
Tortellini frescos rellenos
de carne con salsa de nata y jamón

9,50 €

Riccioli
Pasta rellena con espinaca y ricotta,
salsa de tomate y nata

9,50 €

Orechietta del Sud
Brocoli, anchoas, ajo y guindilla

8,50 €

Pappardelle 7 Nani
Mixto de seta silvestre, porcini,
nata y jamón de parma crujiente

9,50 €

Che’ Raviolo
Raviolo abierto con berenjena,
mozzarella, tomate y pesto

10,00 €

Gnocchi Trico
Gnocchi de patata con salsa tomate,
mozzarella y albahaca

9,00 €

Sombrerito
Pasta rellena de pera y gorgonzola con salsa
de queso, nueces y crujiente de jamón

11,00 €

Girasoli
Pasta rellena de gambas, burrata con salsa
de gambas, tomate cherry y pistacho

14,00 €

Carne

Filetto Ritorno
Solomillo con salsa porcini y bacon

18,50 €

Filetto Pepi
Solomillo con salsa pimienta variada

18,50 €

Filetto Lady “D”
Solomillo con salsa champiñones “Diana”

18,50 €

Filetto solo solito
Solomillo a la plancha

17,50 €

Bistecca la Tagliata
Tiras de entrecot con rúcula,
parmesano, aceite de oliva
y balsámico

20,00 €

La Cotoletta
Escalope de solomillo empanado,
acompañado con
rúcula y tomate Cherry

13,00 €

Medaglioni al Gorgonzola,
Polenta e Radicchio

Medallones de solomillo
en salsa gorgonzola y polenta

18,50 €

Petto di Pollo ”A elegir”
Pechuga de pollo con su salsa

9,50 €

Stinco di Maiale ”A legna”
Codillo de cerdo al horno

15,00 €

Mi salmón
a tu gusto

15,00 €

Horno Pizza de Leña

Focaccia Bianca
Ajo, aceite de oliva y romero

4,50 €

Focaccia Rossa
Tomate, ajo,
aceite de oliva y orégano

5,50 €

Focaccia Parmigiano
Aceite de oliva y Parmesano

5,50 €

Q. Gorda
Focaccia, aceite de oliva,
mortadela, burrata y pistacho

11,00 €

Napoletana
Tomate, mozzarella,
anchoas y orégano

7,50 €

Margherita
Tomate y mozzarella

6,50 €

Regina
Tomate, mozzarella
de búfala y albahaca

8,50 €

Siciliana
Tomate, mozzarella,
anchoa, alcaparras,
aceitunas y orégano

8,00 €

Prosciutto cotto
Tomate, mozzarella
y jamón york

7,50 €

Prosciutto e Funghi
Tomate, mozzarella,
jamón york y champiñones

8,00 €

Prosciutto Crudo
Tomate, mozzarella
y jamón de parma

9,00 €

Tonno e Cipolla
Tomate, mozzarella,
atún y cebolla

8,00 €

Capricciossa
Tomate, mozzarella,
jamón york, champiñones,
alcachofas y aceitunas

9,00 €

Quatro Formaggi
Tomate, mozzarella,
gorgonzola, scamorza
ahumada y parmesano

8,50 €

Calzone
Tomate, mozzarella,
jamón york y champiñones

8,50 €

Frutti di Mare
Tomate, mozzarella
y frutos del mar

11,50 €

Diavola
Tomate, mozzarella
y peperoni

8,50 €

Pesada
Tomate, mozzarella,
salchicha, cebolla
y pimiento rojo

9,00 €

Sblenghi
Tomate, mozzarella,
cebolla y jamón de parma

9,00 €

Braccio di Ferro
Mozzarella, ricota,
parmesano y espinacas

9,00 €

Vegetariana
Tomate, mozzarella
y verduras mixtas

8,50 €

Boscaiola
Tomate, mozzarella,
champiñones, jamón
de parma ahumado y nata

9,50 €

Porcini e Salsiccia
Tomate, mozzarella,
boletus y salchicha italiana

9,50 €

Gustosa
Tomate, mozzarella de
búfala, mixto de setas y trufa

10,00 €

La Bruschi
Tomate, mozzarella, rúcula,
bresaola y parmesano

9.90 €

Fonzi
Tomate, mozzarella,
papas fritas, salchicha
alemana y bacon

8,50 €

Alpina
Tomate, mozzarella,
jamón de parma ahumado,
rúcula y parmesano

9,50 €

Tricolore
Tomate fresco,
mozzarella fresca y rúcula

8,50 €

Piggy
Tomate, mozzarella,
jamón york, gambas y atún

10,50 €

Lollo
Tomate, mozzarella,
jamón de parma y nata

9,00 €

Delicata
Mozzarella, nata,
salmón y rúcula

9,50 €

Haway
Tomate, mozzarella,
jamón york y piña

8,50 €

Golosa
Mozzarella, calabacín,
burrata y gambas salteadas

14,00 €

Suplementos

Verdura

0,50 €

Búfala

3,00 €

Burrata

5,00 €

Gambas

3,00 €

Jamón de Parma

2,00 €

Bresaola

2,50 €

Parmesano

1,50 €

Gorgonzola

1,00 €

Salami Picante

1,00 €

Jamón Cocido

1,00 €

Pollo

2,50 €

Postres

Tiramisù

5,00 €

Pannacotta

5,00 €

Profiterol

5,00 €

Brownie

5,00 €

Tarta del día

5,50 €

Helados

4,50 €

Sorbetes

4,00 €

Souffle

5,00 €

Horarios:

miércoles 13:30–23
jueves 13:30–23
viernes 13:30–23
sábado 13:30–23
domingo 13:30–23
lunes 13:30–23
martes 13:30–23

¡Veámonos!

¿¡Hambre?! No esperes más y llama al número +34 922 79 74 09 para pedir o reservar, o simplemente ¡ven a vernos! Nos encontrarás en Av. Arquitecto Gómez Cuesta, 38660 Playa de las Américas, Santa Cruz de Tenerife.

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