giln Bruschetta Sorpresa
Speciale della casa
g Bruschetta al Gusto
1 a tuo gusto
gl Funghiotto
Funghi ripieni di verdura, parmigiano
e pane grattugiato
Cuoricini
Cuori di carciofi con foie e prosciutto crudo
V.P.V.
Arepitas con mini hamburger
di filetto ricoperti di salsa di formaggio,
cipolla caramellizata e balsamico
Mozzarella in Carrozza
Pancarre’ ripieno di mozzarella impanato
Gamberi Olé
Gamberi saltati con aglio e olio di oliva
Millefoglie di Polenta e Salciccia
Polenta e salsiccia
Calamari a la Romana
Anelli di calamari fritti
La Nova Castella
Gamberi croccanti
Carpaccio
Filetto in sottili fettine
con rucola e parmigiano
Carpaccio Bresaola
Bresaola, rucola e parmigiano
Carpaccio di Mare
Tagliere “La Bruschetta”
Misto italiano
Insalata “La Bruschetta”
Lattuga cogollo,gamberi,avocado,
aglio tostato, vinaigrette e balsamico
Insalatissima
Variatissima
Insalata ”Mimmi”
Pomodoro, formaggio di capra fresco, miele,
lattuga variata e mandorle tostate
Insalata Caprese
Pomodoro, mozzarella e basilico
Insalata “Ema”
Pera caramellizata, valeriana,
salsa di formaggio e frutti secchi
Burrata
Con pomodorini, rucola
e prosciutto crudo
Involtino Saymoa
Involtino di salmone affumicato,
avocado, ensalada e salsa speciale
Farfalle Vodka e Salmone
Vodka, salmone affumicato e panna
Linguine al Frutti di Mare
Frutti di mare e pomodoro fresco
Lasagna
Le Classiche:
Spaghetti · Penne
con tipica salsa italiana a scelta
Bucatini Amatriciana
Salsa di pomodoro, guanciale e cipolla
Risotto Marinera
Con frutti di mare a persona
Minimo 2 persone · Circa 30 min.
Rigató
Rigatoni, asparagi, pancetta, e parmigiano
Spaghetti “Chef”
Verdure miste e straccetti di pollo
Garganelli Golosi
Gamberi, zucchine e pomodorini
Mamarella
Strozzapreti, misto funghi, speck,
rucola, tartufo e panna
Parmacotti
Tortellini, prosciutto cotto e panna
Riccioli
Panzerotti di ricotta e spinaci
in salsa di pomodoro e panna
Orechietta del Sud
Broccoli, acciughe,
aglio, olio e peperoncino
Pappardelle 7 Nani
Misto di funghi, porcini, panna
e croccante di prosciutto crudo
Che’ Raviolo
Raviolone aperto con melanzane,
mozzarella, pomodoro e pesto
Gnocchi Trico
Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico
Sombrerito
Tortelli di pera e gorgonzola in salsa
di zola noci e croccante di parma
Girasoli
Pasta ripiena di gamberi e burrata con salsa
di gamberi, pomodorini e pistacchio
Filetto Ritorno
Con salsa di porcini e bacon
Filetto Pepi
Con salsa di pepe variato
Filetto Lady “D”
Con salsa di funghi alla Diana
Filetto solo Solito
Alla griglia
Bistecca la Tagliata
Rucola, parmigiano,
olio di oliva e balsamico
La Cotoletta
Con rucola e pomodorini
Medaglioni al Gorgonzola,
Polenta e Radicchio
Filleto in salsa di gorgonzola e polenta
Petto di Pollo ”A Scelta”
Stinco di Maiale ”A legna”
Cotto al forno a legna con patate
Mi salmón
A tua scielta
Focaccia Bianca
Aglio, olio di oliva e rosmarino
Focaccia Rossa
Pomodoro, aglio,
olio di oliva e origano
Focaccia Parmigiano
Olio di oliva e parmigiano
Q. Gorda
Focaccia, olio, mortadella,
burrata e pistacchio
Napoletana
Pomodoro, mozzarella,
acciughe e origano
Margherita
Pomodoro e mozzarella
Regina
Pomodoro, mozzarella
di bufala e basilico
Siciliana
acciughe, capperi,
olive e origano
Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella
e prosciutto cotto
Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella,
prosciutto cotto e funghi
Prosciutto Crudo
Pomodoro, mozzarella
e prosciutto crudo
Tonno e Cipolla
Pomodoro, mozzarella,
tonno e cipolla
Capricciossa
Pomodoro, mozzarella,
prosciutto cotto, funghi,
carciofini e olive
Quatro Formaggi
Pomodoro, mozzarella,
scamorza, gorgonzola
e parmigiano
Calzone
Pomodoro, mozzarella,
prosciutto cotto e funghi
Frutti di Mare
Pomodoro, mozzarella
e frutti di mare
Diavola
Pomodoro, mozzarella,
e salame piccante
Pesada
Pomodoro, mozzarella,
salsiccia, cipolla
e peperoni alla griglia
Sblenghi
Pomodoro, mozzarella,
cipolla e prosciutto crudo
Braccio di Ferro
Mozzarella, ricotta,
parmigiano e spinaci
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella
e verdure miste alla griglia
Boscaiola
Pomodoro, mozzarella,
funghi, panna
e prosciutto crudo
Porcini e Salsiccia
Pomodoro, mozzarella,
porcini e salsiccia
Gustosa
Pomodoro, mozzarella
di bufala, misto funghi
e tartufo
La Bruschi
Pomodoro, mozzarella,
rucola, parmigiano
e bresaola
Fonzi
Pomodoro, mozzarella,
patate fritte, wustel e bacon
Alpina
Pomodoro, mozzarella,
rucola, parmigiano
e prosciutto crudo
Tricolore
Pomodoro fresco,
mozzarella fresca
e rucola (tutto a crudo)
Piggy
pomodoro, mozzarella,
prosciutto cotto,
tonno e gamberi
Lollo
Pomodoro, mozzarella,
prosciutto crudo e panna
Delicata
Mozzarella, salmone
affumicato e rucola
Haway
Pomodoro, mozzarella,
prosciutto cotto e ananas
Golosa
Mozzarella, zucchine,
burrata e gamberi saltati
* Ingrediente Extra 1,00 €
Ingrediente Speciale 2,00 €
Verdura
Bufala
Burrata
Gamberi
Prosciutto Crudo
Bresaola
Parmigiano
Gorgonzola
Salame Piccante
Prosciutto Cotto
Pollo
Tiramisù
Pannacotta
Profiterol
Brownie
Torta del giorno
Gelato
Sorbetto
Souffle
mercoledì 13:30–23
giovedì 13:30–23
venerdì 13:30–23
sabato 13:30–23
domenica 13:30–23
lunedì 13:30–23
martedì 13:30–23
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